Monday, April 9, 2012

Membuat susu kedelai sendiri

Di supermarket banyak dijual susu kedelai dengan berbagai rasa dan tambahan bahan makanan. Anda ragu untuk membelinya karena tercampur dengan bahan aditif berbahaya? Belum mempunyai Soy bean maker? Gampang sekali cara buatnya :

Bahan :
1 ons kedelai, bersihkan.
1 liter air
Gula 4 sdm
Bubuk Vanili atau pandan (optional ya...)
Saringan




Cara membuat :
cuci bersih kedelai, rendam dengan air panas dan biarkan sampai 10 jam atau semalaman. Setelah 10 jam, buang airnya dan bilas sekali saja.

Masukkan kedelai tersebut ke dalam blender, tambahkan 1 liter air kemudian blender sampai halus.

Saring ke dalam panci menggunakan saringan, tekan-tekan ampasnya menggunakan sendok (bisa juga disaring menggunakan kain).

Masak sari kedelai, tambahkan gula dan vanili atau pandan, aduk sampai mendidih.Sari kedelai siap dihidangkan :-)

Susu kedelai ini awet jika dimasukkan ke dalam kulkas selama 3 hari..

Artikel terkait :
Manfaat susu kedelai

No comments:

Post a Comment